居酒屋(日語:いざかや izakaya),指日本傳統的小酒館,是提供酒類和飯菜的料理店。起源於江戶時期,據說最初是酒鋪經營者為了使客人在買酒之後,能當即在鋪內飲用而提供一些簡單的菜肴開始的。隨著時代的推移,居酒屋也逐漸成了日本文化不可缺少的組成部分,日本的電影和電視劇中也往往會出現居酒屋的場景。
   與只提供酒類為中心點的普通酒館不同,居酒屋提供比較有質量的飯菜,但卻不同於小吃店。居酒屋是具有日本特色的飲食店,雖然在其他國家也有類似的酒館(能方便地吃飯,提供酒的店鋪)。有時居酒屋亦譯作bar。
   1970年代左右,人們印象居酒屋是只有男性公司職員喝日本酒的地方。不過,隨著時代冊變遷,女性也開始喜歡居酒屋豐富飲料和飯菜的種類,店內裝飾也設法迎合大眾,迎合包含女性和家庭,能在居酒屋輕松愉快吃喝玩樂這個印象就固定下來。20世紀80 年代居酒屋的連鎖化,不僅豐富了酒菜的種類,也使價格走向了大眾化。由於這個緣故,居酒屋成為人們聚集、和朋友聊個暢快的地方,學生、公司職員或朋友們等經常在居酒屋舉行“簡單的宴會”。在日本無論是大規模的連鎖居酒屋還是個人的小型居酒屋,在裝修和菜肴上都各具特色。坐在居酒屋內,叫上招牌菜,暖上一壺日本酒小酌一番,那才叫不枉此行。
   居酒屋店內裝飾日本式的飾物和提供日本式的飲食。不過,時代轉變,也須要加入西式食物改變風格。同時,有些居酒屋為了強調提供新鮮的魚類和貝類,店內制作了小魚塘,在顧客眼前做烹調食物等,各種各樣不同的作法居酒屋有很多。

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