日本菜按日本人的習慣稱為“日本料理”。按照字面的含義來講，就是把料配好的意思。日本菜是當前世界上一個重要烹調流派，有它特有的烹調方式和格調，在不少國家和地區都有日餐菜館和日菜烹調技術，其影響僅次於中餐和西餐。 “日本料理”的“理”,它的意思是盛東西的器皿.
　　 介 紹　　
　　 日本料理即“和食”，起源於日本列島，並逐漸發展成為獨具日本特色的菜肴。主食以米飯、面條為主，副食多為新鮮魚蝦等海產，常配以日本酒。和食以清淡著稱，烹調時盡量保持材料本身的原味。在日本料理的制作上，要求材料新鮮，切割講究，擺放藝術化，註重“色、香、味、器”四者的和諧統一，尤其是不僅重視味覺，而且很重視視覺享受。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良。而且，材料和調理法重視季節感

TAG: 日本菜, 日本料理, 壽司, 刺身, 鮭魚, 居酒屋, 放題, 日本料理, 天婦羅,文具,日本料理

TAG: 日本菜, 日本料理, 壽司, 刺身, 鮭魚, 居酒屋, 放題, 日本料理, 天婦羅LED LightPrinter PartsChina Visa Application天气预报查询网牙齒美容, 深圳牙醫, 牙齒護理,假牙,牙齒漂白 補牙,魚漂,醬菜|Benz Star Oil Painting WholesaleLouis vuitton handbags地毯,滿鋪地毯,方塊地毯 Carpet Wood Floor 木地板,Carpet Tile,Hand Made Carpet,Wall to Wall Carpet,Custom Made Carpet